Cookie Cup son unas curiosas tazas de café comestibles hechas de galleta. El café en el bar se convierte de esta forma en una experiencia inédita.
Conocido también por haber colaborado con el famoso chef Ferrán Adrià, el equipo del Training Centre de Lavazza son los encargados de su fabricación, inventado una receta para la pastaflora externa, revestida en su interior con un glaseado especial de azúcar y goma arábica que resiste el agua a altas temperaturas.
Cookie Cup, realizada a partir de un diseño de Enrique Luis Sardi, ha sido laureado con varios premios, y es un ejemplo claro de diseño sostenible que responde a las tradiciones cotidianas de una forma original.
Fuente: www.sardi-innovation.com
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