Actualmente, en el mundo se consumen aproximadamente entre 1.200 y 2.000 millones de tazas de café al día, y esta tendencia crece cada año según …

Hoy se celebra el Día Internacional de la Pasta 2021. Una jornada culinaria en la que se recuerda a este nutritivo alimento, que se remonta …

Hoy, 29 de septiembre, se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2021. Un fecha destacada en la …

Cada vez nos importa más lo que ocurre con el planeta y por ello, procuramos hacer todo lo que esté en nuestra mano para dañarlo …

Mañana, 9 de septiembre, se conmemora el Día Internacional de la Agricultura 2021. Una jornada en la que es necesario llamar la atención sobre la …

Ya se acerca la Semana Santa, y en esta época de Cuaresma es típico tomar torrijas. Un postre dulce realizado a base de pan duro, …

Mañana, 26 de febrero, se celebra el Día Mundial del Pistacho, una jornada que resalta las características y propiedades de este fruto seco para la …

El campo almeriense y el sureste peninsular necesita un cambio en el modelo de sostenibilidad, para ello la asociación Unión de Agricultores de Almería destaca …

La fermentación es un proceso natural por el que se produce una transformación de un alimento mediante hongos, bacterias o encimas presentes en el propio …

El azúcar es un elemento presente en las plantas, pero que se denomina sacarosa. Se trata de un disacárido compuesto por una molécula de glucosa …