BioCultura Barcelona 2015

Hoy se inaugura Palau Sant Jordi de la Ciudad Condal la XXII edición BioCultura Barcelona. Del 7 al 10 de mayo, 700 expositores mostrarán sus novedades sostenibles en esta feria que espera atraer unos 70.000 visitantes. Las actividades paralelas de la feria son casi 400 mesas redondas, talleres, degustaciones, conciertos, ponencias… para una ciudadanía responsable. El sector ecológico ha seguido creciendo, incluso en los peores momentos de la crisis, al ritmo de un 15/20% anual. BioCultura Barcelona se ha convertido en un referente del sector ecológico mediterráneo.

Promocionar el mercado interno como dinamizador de la economía

En un contexto de marcado optimismo para el mercado ecológico, BioCultura se posiciona como un evento que, en palabras de Ángeles Parra, directora de la feria, “contribuye a promocionar significativamente el consumo interior, nuestra asignatura pendiente, y representa un alto valor como dinamizador económico y de creación de empleo. El estado español es el primer productor europeo y Cataluña es la comunidad autónoma con mayor consumo interno, pero nos falta llegar a los niveles de Alemania, Francia, Italia… Cataluña también es la primera comunidad autónoma en elaboración de alimentos ecológicos. Realmente, Cataluña es un bastión importantísimo del sector ecológico español. De hecho, el movimiento “BIO” nació aquí hace ya ahora más de treinta años”.

La feria oferta más de 18.000 referencias de los sectores de alimentación ecológica, productos de higiene y cosmética, textil orgánico, muebles y decoración, energías renovables, terapias y medicinas integrativas, ahorro y reciclaje, turismo, juguetes, artesanía, música, bioconstrucción, libros y revistas.

Como viene siendo habitual, BioCultura apuesta por nuevos nichos de mercado que despiertan el interés de los consumidores que se muestran receptivos a nuevas opciones ecológicas. En este sentido, la Asociación Vida Sana dirige ahora su esfuerzo hacia el sector de la moda ecológica, como ya lo hiciera anteriormente con el subsector de la cosmética ecológica certificada.

BioCultura Barcelona 2015 potencia la Moda Sostenible

Como novedad, en BioCultura Barcelona 2015 se presenta “Planeta Moda”, plataforma creada para dar a conocer propuestas de diseñadores que están trabajando de forma sostenible y que apuestan por prendas elaboradas con materias orgánicas. Vicenç Mustarós, asesor de moda y fundador de la pasarela 080, en la rueda de prensa que precede a la feria ha dicho: “el impacto brutal que tienen los procesos de producción del sector textil, y no sólo por los contaminantes que se vierten en el medio ambiente, el mar y los ríos, sino por los efectos en nuestro organismo al entrar en contacto con la piel. El efecto social de la moda ‘barata’ también es devastador”. Planeta Moda viene precedida por el éxito de la Red Ecoestética, creada para la promoción de productos cosméticos que no contienen sustancias inocuas para el organismo.

Recetas veganas y tendencias ecogastronómicas

Gastronomia eco en BioCultura Barcelona

Otro foco de atención para el visitante lo acapara el showcooking, el lugar donde se hace realidad la idea de una cocina sana, sabrosa y sostenible elaborada exclusivamente con productos ecológicos. El ecochef Javier Andrés Medvedovsky, que centró parte del interés de la rueda de prensa con su intenso discurso en torno a sus recetas veganas y “raw food” (comida cruda), será uno de los participantes del showcooking de la feria, que aglutina mil tendencias ecogastronómicas en torno a los alimentos orgánicos.

Cosmética Ecológica

En el showroom de Ecoestética, los visitantes encontrarán numerosas actividades y novedades dedicadas a la belleza consciente, talleres de maquillaje, afeitado o cuidado facial, así como conferencias sobre terapias y hábitos para estar mejor por dentro y por fuera.

Marina Rossell, Personaje Eco Concienciado 2015

El próximo sábado 9 de mayo se celebrará la entrega de los Premios BioCultura en una gala que estará amenizada por el ilusionista Xevi y con la que la Asociación Vida Sana quiere premiar a los mejores productos ecológicos, las mejores tiendas y todos aquellos periodistas y profesionales (ecochefs…) que se han destacado por difundir las virtudes de la agricultura y los alimentos ecológicos con su buen hacer en cada ámbito. Marina Rossell recibirá el Premio Personaje Eco Concienciado 2015 por su fiel defensa de los alimentos biológicos.

Fuente: BioCultura