Los alimentos vegetales crudos son una fuente inagotable de vitaminas y minerales, y resultan imprescindibles para una alimentación equilibrada. De hecho, hay corrientes nutricionales que apuestan por el crudiveganismo como dieta para desterrar de un plumazo muchas dolencias. Aunque si no quieres ser tan drástico, prueba a tomar cada día una ensalada, que contenga hojas de color verde y otras verduras de color. Esta fórmula es recomendada por los expertos para tener una vida larga sin demasiados contratiempos relacionados con la salud. Junto a un adecuado ejercicio físico según la edad, sería el complemento perfecto.

5 Ensaladas que protegen y curan enfermedades #infografía

En esta interesante infografía tienes algunos de los ingredientes estrella para combatir enfermedades muy comunes como son las cardiovasculares, el cáncer, las neurodegenerativas, el estrés, o incluso para depurar el organismo. A ellos se les pueden sumar algunos otros, para reforzar esa protección. Si hay alguno que no te gusta, o no te sienta bien por alergia o intolerancia, prueba a sustituirlo por otro, o tómalo en menor cantidad, o menos veces a la semana. También es importante que consumas alimentos ecológicos, los convencionales llevan químicos que no se desprenden al lavarlos, y penetran en nuestro cuerpo alterándolo, pudiendo provocar muchas enfermedades.

Fuente: Alimenta tu bienestar