BioFach China, es una feria internacional dedicada al sector de alimentación y bebidas orgánicas, que se celebra en Shanghai del 26 al 28 de mayo de 2011. Es la primera y la única feria de China especializada en productos ecológicos certificados.

En esta quinta edición, los organizadores de BioFach ha vuelto a contar con más expositores y una mayor participación internacional que en las pasadas ediciones.

La toma de conciencia de los alimentos sanos, auténticos y producción ecológica está creciendo continuamente en China; y por consiguiente por el respeto a los ecosistemas y la lucha contra el cambio climático. En esta quinta edición hubo 342 expositores, 28 más que el la edición del 2010.

En el marco internacional de la feria, este año se incluye un pabellón italiano, en el que ocho empresas presentan sus productos ecológicos dentro de la asociación ecologista italiana Il Biologico Società Cooperativa. Además este pabellón la presencia internacional es muy importante en la feria (representa un 13% de los expositores) con empresas australianas, británicas, francesas, austríacas y suizas y un número de fabricantes alemanes.

El programa de conferencias de la exposición (Lohas events BioFach China) se ha fijado el objetivo de no sólo la promoción de las exportaciones y la combinación de la oferta y la demanda internacionales, sino también de fortalecer el mercado interno de productos orgánicos. Los temas de las conferencias incluyen: políticas y derecho de China sobre la alimentación natural para el Desarrollo, tendencias mundiales sobre al alimentación ecológica, exposición sobre productos orgánicos para una vida sana, análisis y expansión de las ventas del mercado de alimentos orgánicos, etc.

Los visitantes en la BioFach China puede experimentar y descubrir los productos orgánicos con degustaciones de muchos de ellos. Además hay un área especializada –Área Lohas- donde se promueven actividades para un estilo de vida agradable, ecológico y sostenible.

Fuente: www.biofach-china.com