Mujer joven con hijos de clase alta, es el perfil del consumidor que más alimentos ecológicos consume
Un interesante estudio sobre el perfil del consumidor de alimentos ecológicos en España, revela que son las mujeres y los jóvenes los que más consumen dicho productos. También aparece una mayor proporción de clase alta y media alta, y la presencia de hijos menores de 12 años entre los consumidores potenciales de este tipo de productos.
Entre los productos más demandados están la verduras y la frutas, y la principal causa de consumirlos es la preocupación por la salud.
Además se han creado cuatro perfiles de consumidores ecológicos según sus aptitudes: “des-implicado”, “convencido”, ”ecologista” y “preocupado por la salud”.
El informe ha sido elaborado por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) sobre la tipología y perfil sociodemográfico del consumidor de alimentos ecológicos en España.
Dicho informe tiene como objetivo la obtención de variables cualitativas y cuantitativas que perfilen la imagen de la estructura de clientes y de sus posibilidades de desarrollo y diversificación, así como caracterizar la tipología actual, perfil sociodemográfico y ubicación geográfica de los consumidores en el territorio nacional, determinar nuevas tipologías de consumidores, y obtener una descripción de los motivos de compra actuales.
Para más detalles sobre el informe lo puedes bajar íntegramente en formato PDF aquí.
Fuente: vidasana.org
